Rhéohydro

Khaled Debiane
formateur

Ingénieur et formateur en hydraulique, docteur en mécanique des fluides et transferts (INPG-UJF-CNRS), maître de conférence, attentif à vous offrir des formations théoriques et pratiques en hydraulique adaptées à vos besoins et disposant d’une solide expérience dans ce domaine : 7 ans de gestion de projets de recherche en hydraulique dans le laboratoire de Rhéologie de Grenoble avec un certain nombre de missions de formation à l’étranger.

Perte charge Viscosidad Presa Barrage Pressure drop theory Ecoulement surface libre Consistomètre Glissement Barrage ultrasonic methods Ultrasonido Slip instruments Dams flow mechanism Viscosité Fluido viscoplástico HEC-RAS Laminar flow Free surface flow Ecoulement laminaire Fluide viscoplastique Mécanisme écoulement depth ; accuracy Chenal Viscous fluids Teoría channels Méthode ultrason laboratory studies Precisión Instrumentation Modelling Viscoplastic fluid Hydraulique Viscoplasticité Instrumentación Consistency meter Fluide visqueux Rupture Ecoulement turbulent, Modélisation numérique, Modélisation théorique, Lave torrentielle Ruptura Front onde Hydraulics Flujo superficie libre Ruptures Profundidad Mecanismo escorrentía Coulée boue Théorie Profondeur Lave torrentielle rupture viscosity Etude laboratoire dams Précision Consistómetro Canal Rupture

> La caractérisation rhéométrique des fluides géologiques et industriels

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Les fluides viscoplastiques concernent une gamme large de matières incluant les produits agroalimentaires et cosmétiques, les écumes, les composites, les graisses, les bétons, les mélanges eau-charbons, eau-argiles, les vases, le charbon liquide, les boues résiduaires, les boues de forage, les encres, les peintures...
Un moyen d’identifier le comportement mécanique de ce type de matériau, consiste à utiliser les rhéomètres de laboratoire, mais le procédé nécessite d’avoir des appareils souvent très chers et un temps relativement important pour effectuer les mesures. De plus, ces appareils sont munis d’outils de dimensions assez réduites et des problèmes apparaissent lorsqu’on veut caractériser des mélanges contenant une fraction forte en matières solides.

Dans l’industrie agroalimentaire (comme dans de nombreux autres domaines), on utilise souvent des appareils, appelés consistomètres. Une quantité donnée du fluide est mise tout d’un coup en écoulement sous l’effet de la gravité. On provoque ainsi un front d’onde. A un temps donné, on mesure les abscisses du front qui sont ensuite utilisées pour comparer empiriquement les résultats obtenus avec divers matériaux. Parmi ces instruments, on peut citer le consistomètre de Bostwick et le consistomètre d’Adam.

Notre objectif particulier est d’exposer la base théorique et expérimentale pour le nouveau rhéomètre (consistomètre) facilement utilisable et à moindre frais pour avoir des valeurs sur la consistance des matériaux visqueux ou viscoplastiques, comme les boues.

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  • DEBIANE, K (2010). "Hydraulique Fluviale et torrentielle avec présentation et prise en mains des logiciels Hec-Ras, Arc-Gis et HecGeo-Ras.".

     Nouveau document à télécharger. Le document présente aussi notre nouveau modèle d’écoulement à surface libre 1D.

  • PIAU, J.M., and DEBIANE, K. (2005). "Consistometers Rheometry of Power-Law Viscous Fluids.".

    Journal of Non-Newtonian Fluid Mech., Vol. 127, pp. 213-224.

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